全国糖酒会有二个展区,一个是传统的会展中心展区,一个是酒店展区,这是糖酒会最独特的地方。每届糖酒会在开幕前一周,糖酒会举办城市的酒店里就开始了糖酒会的酒店展,其规模和影响力不亚于正式会展,已经是糖酒会特色之一。
什么是糖酒会酒店展?就是在糖酒会举办城市的酒店、宾馆、饭店里进行展销。形成糖酒会酒店展区的原因是由于历史造成的。糖酒会始于1955年,直到上个世纪90年代,各个城市基本没有会展中心的建设,而作为全国性的展会,这么多的企业、经销商参展,就只有在他们住的酒店宾馆附近找一个比较空旷的地方,于是,企业和经销商在住的酒店宾馆洽谈、交易的模式就形成了,而后来到2000年以后,虽然有了标准化的会展中心了,酒店展的传统也保留下来了,参展商也感觉方便,招商效果也不错。
以成都糖酒会为例,西藏饭店,成都大酒店,铁道大酒店,君豪酒店,西苑酒店,新华饭店等都是知名的食品饮料产品的展区酒店,而锦江宾馆,岷山饭店,大成饭店等都是酒类产品的展区酒店。